Tajemnice kuchni wysp Argosarońskich/Secrets of cooking of Argosaronic Islands

Wahałam się dziś pomiędzy tematyką lekką i przyjemną a poważnym zwiedzaniem. W końcu zdecydowałam się na tą pierwszą.

I have been hesitating between this not serious subject and a serious sightseeing and I finally chose the first one.

Zapraszam zatem do greckiej tawerny na przegląd kuchni wysp argosarońskich, a ściślej Eginy i PorosJ

Please be invited today to Argosaronic Gulf tavern, more precisely speaking Aegina and PorosJ

Zasiadamy więc wygodnie na ulicy na obowiązkowo błękitnych krzesełkach, koniecznie tam, gdzie żywią się lokalni mieszkańcy.

We sit down on blue chairs on the street, it is necessary to see that the locals also eat there.

Na początek grillowana bułeczka, posypana obficie oregano. Można ją jeść solo lub z pastą rybną.

For the starter a freshly grilled roll, sprinkled with oregano. You can it this roll solo or with fish pâté.

Nie byłabym sobą, gdybym odmówiła sobie grillowanej ośmiornicy. Bliskość morza wyraźnie wyczuwalnaJ

I would not be myself not trying grilled octopus. The closeness of the sea is strongly perceptible.

Dla mniej odważnych smażone małe rybki, do tego kieliszek retsiny…i życie jest jakby piękniejsze!

For the less courageous fried small fish plus a glass of white retsina… and life is somehow more beautiful!

Nie można pominąć takich klasyków jak bakłażany zapiekane z serem! Prostota tych dań wcale nie umniejsza ich smakowitości…

You should not forget about such a classic like grilled aubergines with cheese! Simple but delicious…

Dla miłośników fastfoodu pity zapiekane z czymkolwiek sobie można tylko wymarzyć.

For fast-food lovers pita bread baked with everything you can just think of.

Do tego klasyczna sałatka z dużą ilością majonezu-może niezbyt dietetyczne ale była wyjątkowo orzeźwiająca w smaku.

This classic salad with a lot of mayonnaise – maybe not very dietetic but it was somehow very refreshing.

  

Jedynym niewypałem jaki tam jadłam były te rybki – najpierw marynowane chyba w occie, sądząc po smaku, potem podawane na gorąco. Jestem wielbicielką ryb, ale te z trudem zmęczyłamJ

The only bad choice was this fish, first marinated in vinegar and then served warm – I am fish lover but this one I could hardly finishJ

Lepiej wybrać młodą smażoną cukinię, mniam, mniam, robię się coraz bardziej głodna!

Better to chose fried young zucchini, OMG I am more and more hungry now!  

Albo nawet zwykłego gyrosa (nigdzie poza Grecją tak nie smakują)!

Or even a simple gyros (they never taste the same outside Greece)!

Chyba biorę się za robienie obiadu! Miłego tygodnia!

I guess I must start preparing my dinner! Have a nice week!